Clicky

Ultimate Refreshing Summer Drink

Ultimate Refreshing Summer Drink
June 17, 2016 goli

It’s summer and what’s more desired than an ice-cold refreshing drink? Let’s leave all those sugary cliche fuzzy drinks out and experience the freshness in a new ultimate drink that you can’t forget it’s pleasure. Why drink a bottle filled with sugar when we can have something even more tastier without having guilt of destroying our health?!!

I have a motto in my life: leave out the things that don’t worth the calories! It means that I won’t bother eating something that doesn’t give me enough pleasure. For example there may be two kinds of chocolate that both have the same calories, but one is the best handmade chocolate you can find in the world and the other one is the cheapest one made with the lowest quality ingredients and I still have to run a 5k to burn the calories for both. The things that don’t worth their calories differs for each person. It depends on how much you enjoy eating the thing. For me, fuzzy drinks is one of them. It really doesn’t worth to sweat over a bottle of sugar!

Try this combo and you’ll never forget it’s freshness!

Saffron and Orange Blossom Summer Drink

serves 5
cooking level super easy
cooking time 15 minutes

“An Ultimate healthy drink which plays with your eyes and you can’t forget it’s freshness!”

Ingredients

4 tbsp Basil seed

1 cup orange blossom extract

10-15 drops of saffron extract or
5 strands of saffron soaked in hot water

juice of 2-3 limes

a bunch of mint leaves

2 tbsp honey

4 cups of sparkling water

sliced strawberries and lime to garnish

a big hand full of crushed ice

 

 

 

Method

First wash and soak the basil seed in a glass of water for 15 minutes until they are doubled in size.

Meanwhile mix the orange blossom, saffron extract, lime juice, sparkling water and honey in a jog. If you don’t have saffron extract on hand, just pour a little hot water (about 4-5 tbsp) over saffron strands, cover for 10 minutes until the water is turned into orange and all the extract goes into the water.

Add crushed ice and stir fast to make the drink ice cold. Add the soaked basil seeds, mint leaves and strawberry and lime slices.

Enjoy!

واقعا توی تابستون هیچی بهتر از یه لیوان نوشیدنی خنک و تازه حالت رو جا نمیاره! یه دنیایی از نوشیدنی ها وجود داره که مزه شون رو هیچ وقت نمی تونین فراموش کنین و خیلی با دنیای خسته کننده و روزمره ی نوشابه های پر از شکر مغازه ها متفاوته! به خصوص که مجبور هم نیستین بعدش کیلومتر ها بدوئین که کالری اش رو بسوزونین. حتی می تونین توی مهمونیاتون مهمونا رو باهاش سورپرایز کنین.

من یه شعار توی زندگیم دارم. اونم اینکه یه چیزهایی هست که به کالریشون نمی ارزن! یعنی یه چیزایی رو ممکنه من ازشون بدم نیاد اما به اندازه ی کالریشون خوشمزه نیستن و به من حال نمی دن! دوتا شکلات ممکنه هردو یه اندازه کالری داشته باشن ولی مثلا یکیشون دست ساز و یونیک باشه ولی اون یکی از کم کیفیت ترین مواد ساخته شده باشه. برای هر دو باید یه اندازه بدوئم! خب چرا باید دومی رو بخورم؟؟ حالا این قضیه برای هرکسی بر اساس علائقش فرق می کنه. نوشابه و شربت های صنعتی پر از شکر یکی از اوناس به نظر من.

این دنیای فوق العاده از مزه های نو رو از دست ندین!

نوشیدنی زعفران و بهارنارنج تابستانی

مناسب برای ۵ نفر
میزان سختی بسیار آسان
زمان آماده سازی ۱۵ دقیقه

” یه نوشیدنی نو که نه تنها تمام وجودتون رو تازه می کنه بلکه چشم هاتون رو هم متحیر می کنه!“

 

طرز تهیه

اول تخم شربتی ها رو می شوریم و به مدت ۱۵ دقیقه توی یه لیوان آب خیس می کنیم تا لعاب بندازه و حجیم بشه.
عرق بهارنارنج٬ اسانس زعفران٬ عسل٬ آب لیموها و آب گازدار رو توی یه تنگ با هم مخلوط می کنیم. (اگر اسانس زعفران ندارین می تونین رشته های زعفران رو روشون کمی٬ در حد ۴-۵ قاشق غذاخوری آب جوش بریزین و درش رو بذارین برای ۱۰ دقیقه حدودا تا دم بکشه) تخم شربتی ها رو اضافه می کنیم. یخ های خرد شده رو هم اضافه میکنیم و حسابی هم می زنیم تا نوشیدنی یخ یخ بشه. در آخر هم برگ های نعنا و حلقه های لیمو و توت فرنگی رو اضافه می کنیم.

مزه ی نو اش رو از دست ندین!

 

 

مواد لازم

۴ قاشق غذاخوری تخم شربتی

۱ پیمانه عرق بهار نارنج

۱۰ تا ۱۵ قطره اسانس زعفران یا ۵ رشته زعفران خوابانده شده در آب جوش

آب ۲ تا ۳  لیمو ترش سبز

یک مشت برگ نعنا

  ۲ قاشق غذاخوری عسل

۴ پیمانه  آب گازدار

توت فرنگی و لیموی ورقه شده

یه مشت بزرگ یخ خرد شده

 

Comment (1)

  1. مليكا 1 year ago

    عاليه؛البته من كلا شربتشو درست ميكنم ولي اينجوري هم حتما امتحان ميكنم👏🏼👍🏼

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*